طرح توجیهی تولید دستگاه پخت نوری
طرح توجیهی تولید دستگاه پخت نوری
خلاصه طرح توجیهی :
نام محصول : دستگاه پخت نوری
ظرفیت طرح : ۱۰۰۰۰ دستگاه در سال
مواد اولیه : برد الکترونیکی ، برد تغذیه ، قاب فلزی ، شیشه محافظ ، موج بر نوری ، فن و …
اشتغال زایی : ۵۰ نفر

مایکروفر امروزه در بسیاری از خانه ها و رستورانها استفاده می گردد. پخت و گرم کردن غذا با دستگاههای مایکروفر که بسیار ساده و سریع انجام می شود، جایگزین روشهای پخت سانتی گشته است. با این وجود، ایمنی پخت غذا در مایکروفر همیشه مورد بحث بوده است. امروزه در بسیاری از خانه ها و رستورانها، پخت و گرم کردن غذا با دستگاههای مایکروفر که بسیار ساده و سریع انجام می شود، جایگزین روشهای پخت سنتی گشته است. با این وجود، ایمنی پخت غذا در مایکروفر همیشه مورد بحث بوده است.اشعه های مایکروویو، امواج رادیویی با فرکانسی بسیار بالا (۴۵۰، ۲ MHZ) هستند که در مسیر مستقیم حرکت می کنند. ظروف فلزی، اشعه های مایکروویو را به طور کامل منعکس می کنند ولی ظروف پلاستیکی و شیشه ای این اشعه ها را از خود عبور می دهند.غذا، انرژی اشعه مایکروویو را به خود جذب می کند، سپس مولکولهای آب موجود در آن، به سرعت به تحرک و لرزش در می آیند که این لرزش گرما تولید می کند و باعث پخت غذا میشود.